Nordzucker in Klein Wanzleben

1. Stammtisch 2025 der Landesgruppe Sachsen-Anhalt in Wernigerode bei Nordzucker in Klein Wanzleben

Am 06.02.2025 um 17:00 Uhr trafen sich die Mitglieder der LG Sachsen-Anhalt zur Betriebsführung im Werk Klein Wanzleben der Nordzucker AG zum 1. Stammtisch im Jahr 2025. Erfreulicherweise konnte auch ein neues Mitglied, Jonas Soujon (Schulzens Brauerei), und zwei Gastkollegen der LG Thüringen, vom neuer 1. Vorsitzender Thomas Schröder und Schriftführer Thomas Bergner begrüßt werden. Die Nordzucker AG ist mit ihren 6 Standorten in Deutschland und insgesamt 21 Standorten weltweit ist ein führendes Unternehmen der Zuckergewinnung.

Hier wurden wir dann von der Betriebsleiterin, Meike Kelz, herzlichst empfangen und erhielten auch gleich die obligatorische Sicherheitseinweisung. Somit stand einer sicheren Besichtigung nichts mehr im Wege. Im Anschluss bekamen wir noch per Video einen Einblick in die Geschichte der Zuckerherstellung und des Unternehmens. Weiterhin wurde uns anschaulich der Prozess der Zuckergewinnung aus Rüben nahegebracht.

Nach diesem einleitenden Video begann die Besichtigung der gigantischen Anlagen, die selbst Großbrauereinen noch in ihren Schatten stellen. In diesen Anlagen kann die unglaubliche Menge von 15.000 Tonnen Rüben pro Tag verarbeitet werden. Was pro Jahr einer Menge von 2,4 Mio Tonnen entspricht. Das ergibt dann eine Menge von 360.000 Tonnen Zucker.

Nach der Besichtigung trafen wir uns in Egeln zur Versammlung und zum gemeinschaftlichen Abendessen. Hier wurden dann schon einige Aspekte zum kommenden Braumeistertag 2026 in Magdeburg besprochen. Hier konnten uns die Thüringer Kollegen schon einige Informationen und Erfahrungen mit auf den Weg geben, des Weiteren boten die Kollegen Ihre Unterstützung zum BMT 2026 an. Das Angebot wird die LG S/A im weiteren Verlauf der Projektplanung gern wahrnehmen.

Der Abend klang dann bei guten Gesprächen und etwas Bier so langsam aus.

Domenico Gottschald
Schriftführer