Nikolaus-Stammtisch zwischen Harz und Heide

Nikolaus-Stammtisch zwischen Harz und Heide

Die letzte Fachveranstaltung des Jahres, von vielen Kollegen gerne als Nikolaus-Stammtisch bezeichnet, fand am 5. Dezember 2024 in der Privatbrauerei Wittingen GmbH statt. Unser 2. Vorsitzender, Christian Schulz-Hausbrandt konnte im weihnachtlich geschmückten Besucherzentrum eine große Zahl von Gästen und DBMB-Mitgliedern in seiner Brauerei begrüßen. Die Kleinstadt Wittingen, zwischen den Städten Uelzen, Celle, Gifhorn, Wolfsburg und Salzwedel gelegen, ist der Standort einer der ältesten, privat geführten Brauereien im Norden Deutschlands und kann auf ein historisch belegtes Braurecht seit 1429 zurückblicken!

Wie der Hausherr und Gastgeber erläuterte, ist die Brauerei mit einem Ausstoß von rund 300.000 Hektolitern Bier und Limonaden in verschiedenen Märkten tätig: Neben der Premium-Marke „Wittinger“ werden auch Handelsmarken und Lohnbrau-Aufträge hergestellt und in Glasflaschen, Kegs und Dosen abgefüllt.

Im Folgenden begrüßte auch der 1. Vorsitzende, Jörg Balthasar die Anwesenden und gab einen Ausblick auf die Fachveranstaltungen im Jahr 2025 in der Landesgruppe Niedersachsen, welche später als Ausdruck im Hosentaschen-Format mitgenommen werden konnten.

Danach wartete ein reichhaltiges Büfett mit der norddeutschen Spezialität „Grünkohl“ und natürlich der Austausch mit den Kollegen bei Bier und anderen alkoholfreien Getränken aus dem Hause „Wittinger“. Wir danken dem Gastgeber für den gelungenen Abend und den feierlichen Ausklang des Jahres.

Ingo Schaller