Fachveranstaltung auf Einladung der Mast-Jägermeister SE

Die letzte Fachveranstaltung in diesem Jahr fand am 14. Dezember 2023 auf Einladung der Mast-Jägermeister SE in Wolfenbüttel statt.

Nach kurzer Begrüßung durch den 1. Vorsitzender der Landesgruppe Niedersachsen, Herrn Jörg Balthasar und der Werkleiterin des Abfüllstandortes Wolfenbüttel-Linden, Frau Bettina Riemenschneider-Schilling, startete der Rundgang durch die Herstellung und Abfüllung.

Hier gab es unter anderem eines der großen Rohstoff-Tanklager, die Ausmischung, die Schichtenfiltration, das Fertigwaren-Tanklager und die neu errichtete Linie 4 zur Abfüllung besichtigen, welche bis zu 40.000 Klein- und Kleinstflaschen „Jägermeister“ pro Stunde, mit Volumina von 20 ml bis 100 ml, füllt. Die Besucher wurden in zwei Gruppen durch das Werk geführt – die sachkundige Erklärung erfolgte dabei durch die Jägermeister-Mitarbeiter und DBMB-Mitglieder Hannes Havliza und Lars Jüttner.

Die Firma Krones AG stellte direkt beim Rundgang die Besonderheiten der Abfüllanlage vor. Die typische, kantig Formflasche von Jägermeister wird vollautomatisch im Massenstrom von der Neuglas-Palette abgeschoben. Des Weiteren erläuterte der Projektleiter, Herr Florian Gier, daß alle Kernaggregate der Linie, nämlich Leerflaschenrinser, Flaschenfüller, Verschließer, Etikettiermaschine und Inspektor, mechanisch miteinander geblockt sind. Auch sind bei diesem Füller der Ringkessel und die Füllventile für Kleinstflasche optimiert worden, um Produkt- und damit Alkoholverlust zu minimieren. Besonders ist auch die Krones-Etikettiermaschine ausgerüstet, da neben Rumpf- und Rückenetikett zusätzlich noch Steuerstreifen und Diebstahlsicherung appliziert werden können. Was die Brauer überraschte: Die Leerflascheninspektion bei Jägermeister erfolgt noch immer durch Mitarbeiter am Leuchtschirm, was der herausfordernden Flaschengeometrie und den hohen Qualitätsanforderungen im Hause Mast-Jägermeister SE geschuldet ist. Ein wichtiges Ziel des Neubau-Projektes war, die Maschinen derart anzuordnen, dass die neue Linie mit einer reduzierten Bedien-Mannschaft betrieben werden kann, wie der Leiter der Abfüllung, Hannes Havliza ausführte. Durch den Einsatz der Siemens-Software „TIA-Portal“ und der Krones- Maschinenvisualisierung „Connected HMI“ konnte die Maschinensteuerung und Visulisierung der gesamten Anlage einheitlich gestaltet werden, was deren Bedienung erleichtert und dadurch die Anlagenleistung steigert, wie der Projektleiter Florian Gier ausführte.

Danach ging es in das wenige Minuten entfernte Gästehaus von Mast-Jägermeister SE, wo die Firma Krones AG eine kurzweilige Präsentation zum Thema „Abfüllen von Bier in Glas“ hielt und dabei auf die Besonderheiten ihres neuen Mehrweg-Glasfüllers für Bier und Erfrischungsgetränke einging.

Das Servicepersonal stand auch sofort bereit, um alle Gäste mit einem „Flying Buffet“ fortlaufend mit Fingerfood zu versorgen. Neben alkoholfreien Getränken und Drinks mit Jägermeister, gab es regionales „Gala-Hell“ aus der wiederbelebten National Jürgens Brauerei in Braunschweig. Wir danken unserem DBMB-Mitglied Paul Briesemeister herzlich für diese Initiative unter dem Motto „Regionale Hersteller unterstützen sich gegenseitig“.

Die Geschichte des Unternehmens ist fast so wagemutig und unkonventionell wie der „Jägermeister“ selbst. Das Unternehmen wurde 1878 von Wilhelm Mast als Essigfabrik und Weinhandlung in Wolfenbüttel gegründet. Der weltbekannte Kräuterlikör „Jägermeister“ wurde um 1934 von Curt Mast erfunden und ab 1964 zum einzigen Produkt des Spirituosenherstellers; bis dahin hatte das Unternehmen etwa 40 Produkte im Sortiment. Eine andere Episode aus der Firmengeschichte kam einer Revolution gleich: Am 24. März 1973 lief Eintracht Braunschweig gegen Schalke 04 mit einem neuen Trikot auf, bei dem auf der Brust der "Löwen" erstmals offiziell das Firmenlogo von Jägermeister prangte – der erste Trikotsponsor! Dies war ein Novum in Deutschlands höchster Spielklasse, dem ein monatelanger Streit zwischen dem Jägermeister-Chef Günter Mast und dem Deutschen Fußball-Bund vorausgegangen war…

Wir danken den Gastgebern Mast-Jägermeister SE, Krones AG und National Jürgens Brauerei GmbH für die rundum gelungene Veranstaltung und die Möglichkeit, das Jahr im Kollegenkreis in der „Jägermeister-Welt“ ausklingen zu lassen.